行情分析周报2025.01.17
水稻稳中趋强 节后或有一涨？
随着时间的推移，春节的脚步逐渐临近，各水稻主产地原粮上量逐步减少，截止发稿时，部分粮点已暂停收购，米企近期采购也有所放缓，不过从市场反馈获悉，近期水稻整体价格稳中趋强，据粮信网统计：黑龙江地区圆粒水稻到厂参考价1.32-1.35元/斤，出米率70%左右，水分15%以内，绥粳18系列水稻到厂参考价1.35-1.40元/斤，出米率65%，水分15%以内，籼稻主产区丰两优水稻到厂参考价1.28-1.35元斤，出米率62-64%，水分15%以内，东北部分中长粒水稻价格较前期有所上涨，于此部分业内对于长期看空的预期稍有改变：春节后水稻整体价格或有继续拉涨的可能？不过综合业内观点来看，水稻价格持续上扬道阻且长。
一方面，供应压力短时减小，难掩后期偏空。为稳定水稻行情，今年各地水稻主产区收储力度较大，如湖南等地在12月中旬前后，省市县三级储备稻谷完成轮换任务的99.34%，其中：省级储备稻谷全部完成轮入。按目前的工作进度，到12月底，全省地方储备稻谷入库将达100%，较原定计划提前三个月完成。江苏、黑龙江以及安徽等地今年轮换稻谷的收储任务进度也比往年同期略快。而在轮入后，后期水稻轮出也将会逐步展开，部分业内人士认为，目前各地水稻价格表现相对良好的主要原因之一就是水稻轮入，市场供应压力相对偏小，甚至部分米业在水稻连续推涨的近期，选择销售部分原粮，原因就是相比于加工成品米销售所得利润低于直接销售原粮，目前市场对于水稻近期价格持稳表示认同，但从长远情况来看，后期供应压力或将会有所加码，继而价格方面或有下探的可能。
另一方面，需求释放缓慢，难以形成明显助力。从多数米业获悉，当前大米虽有一定数量的成交，但一方面供应固定客户的长期采购计划，另一方面是春节前需求稍有释放，可米业整体走货欠佳，需求支撑力度相对一般，甚至部分区域米企已经被迫停机，大米市场整体的成交情况低于往年同期水平，而从大米贸易商环节来看，大米供应层面已有所饱和，可选择的品牌相对较多，加之饮食结构的调整等等，贸易商一方面销量减小，另一方面依托于目前供应量以及发运速度，也不急于大量采购，需求端释放缓慢， 在种种压力叠加之下，对于水稻的整体采购也并不急迫，加之2024年部分持粮的业内出现一定的亏损，水稻整体的流通缓解表现相对较差。
综上所述，节前水稻价格相对偏强运行，即便节后存在高校开学等潜在需求的支撑，但市场供应压力偏大，业内看空预期偏高，水稻成交表现应难有火爆，预估节后水稻整体价格相对僵持持稳。（来源：粮油信息网）
衢州粮食批发交易市场（1月12日）： 单位：元/千克
交易品种 | 批发价 | 升跌（+%） | 交易品种 | 批发价 | 升跌（+%） |
早籼谷 | 2.78-2.82 | | 标一早籼米 | 3.80-4.20 | |
晚籼谷 | 2.74-2.82 | | 地产杂交米 | 4.20-4.48 | |
小麦 | 2.98-3.02 | | 皖产杂交米 | 4.20-4.80 | |
玉米 | 2.48-2.52 | | 江苏杂交米 | 4.88-5.60 | |
麸皮 | 1.98-2.02 | | 东北大米 | 4.80-5.60 | |
豆粕 | 2.98-3.02 | | 江苏香米 | 10.40-14.00 | |
大豆 | 6.40-7.60 | | 安徽粳米 | 7.60-12.00 | |
特一粉 | 3.80-4.00 | | 二级菜油 | 4.60-5.00 | |
圆糯米 | 2.78-2.82 | | 色拉油 | 3.80-4.20 | |
省内粮网平台周交易情况（价格均为网上成交价）
本周省内粮网平台共交易1.16万吨粮油，成交1.16万吨，成交率100%。
其中；晚籼谷销售1423.4吨，成交率100％，成交均价2570.02元/吨，最高价2710元/吨（2024年产甬优）；
饲用晚籼谷销售3108.798吨，成交率100％，成交均价2339元/吨，最高价2346元/吨（2024年产）；
晚粳谷销售5591.329吨，成交率100％，成交均价2632.01元/吨，最高价2716元/吨（2024年产）；
等外晚粳谷销售1356.765吨，成交率100％，成交均价2626.04元/吨，最高价2628元/吨（2024年产）；
谷外糙米销售119吨，成交率100％，成交均价2160元/吨，最高价2160元/吨。
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