新麦上市进度加快 替代玉米前景如何？

目前国内产区处于大面积麦收期，农业农村部发布的小麦机收进度显示，截至6月10日，全国冬小麦收获进度达到70%，麦收进度比常年要快2—3天。其中四川、湖北、河南麦收基本结束，安徽、江苏、山西、河北等麦区也进入收获高峰。由于各地天气晴好，新季小麦收获及晾晒有利，新麦上市进度较快，价格也出现高开低走态势。

今年冬小麦种植面积略有增长，且生长形势较好，麦收期间天气晴好居多，因此预计新麦产量和品质均好于去年。随着新季小麦陆续上市，市场供应量增长较快，部分面粉企业趁机压价，新季小麦价格出现下跌趋势。据了解目前基层新小麦挂牌收购价格在2360-2500元/吨不等。国内基层粮源较少，部分贸易商惜售情绪有所坚挺，玉米(2489, 3.00, 0.12%)供应量较前期减少，而养殖端对玉米的需求提升有限，饲料及养殖企业滚动性采购，玉米现货价格震荡偏强。与国内玉米价格相比，新麦价格出现了一定的价格优势，北方产区部分区域替代玉米饲用性价比已形成。

2023年我国部分地区遭遇“烂场雨”导致芽麦增加，小麦饲用替代较多。从替代优势来看，今年新麦上市初期湖北、安徽本地产小麦价格在2300-2360元/吨之间，相对于购买东北玉米价格具有一定的优势，饲料企业有采购小麦替代玉米现象存在，有部分品质偏差的新麦已经流入饲料企业，挤占玉米市场需求。当前华北产区小麦与玉米价差仍在200元/吨以上，饲用替代优势不太突出，饲料企业采购新麦以观望为主。从今年小麦和玉米的价格走势来看，多数地区小麦价格不具备替代优势，小麦饲用量预计减少，玉米饲用需求趋增。

据农业农村部农情调度显示，截至目前，全国春播已结束。今年，全国春播粮食面积比上年稳中有增，预计达9.5亿亩。各地大力推广高油大豆(4550, -26.00, -0.57%)、耐密玉米等高产品种，以及水稻集中育秧等高产技术。东北地区5月中下旬出现2轮大范围降雨，有效补充了土壤墒情，玉米、大豆、水稻长势均好于常年。同时，全国夏播也已经过四成，截至6月10日,河南粮食作物已播种5700万亩，占预计面积的84%，其中玉米4860万亩;截至6月9日山东全省已播玉米2502.4万亩。从供需缺口来看，粮油等主要作物大面积单产提升行动稳步推进，预计今年玉米产量或将小幅增加，而7月饲用稻谷重新拍卖补充供应，替代品进口量仍偏大，有效增加市场供应量。预计在玉米市场没有出现明显缺口的背景下，小麦大规模替代玉米难度较大，局部范围内品质偏差的小麦或能替代部分玉米用量。（来源：饲料行业信息网）

一、衢州粮食批发交易市场（6月11日）：            单位：元/千克

省内粮网平台周交易情况（价格均为网上成交价）

本周省内粮网平台共交易7.72万吨粮油，成交6.34万吨，成交率82.12%。

其中；早籼谷销售23472.848吨，成交率76.99％，成交均价2862.97元/吨，最高价3006元/吨（2021年产）；

晚籼谷销售17301.923吨，成交率92.77％，成交均价2534.09元/吨，最高价2860元/吨（2023年产）；

晚粳谷销售3800.23吨，成交率100％，成交均价2566.43元/吨，最高价2624元/吨（2022年产）；

晚粳谷五优联动10000吨，成交率100％，成交均价160元/吨，最高价160元/吨（2024年产）；

小麦销售12727.21吨，成交率44.04％，成交均价2403.34元/吨，最高价2432元/吨（2024年产）；

小麦采购7508.761吨，成交率100％，成交均价2667.61元/吨，最高价2900元/吨（2024年产）；

晚籼米销售2295.465吨，成交率100％，成交均价3317.18元/吨，最高价3380元/吨；

大豆油采购60吨，成交率100％，成交均价8810元/吨，最高价8810元/吨。