网上粮食交易行情整体分析20260811
一、市场整体概览
本统计周期8月5日—8月11日，省内网上粮食交易覆盖稻谷、小麦、食用植物油三大品类，市场整体呈现晚籼谷轮出规模持续扩大、粳稻谷成交保持稳定规模、早籼谷购销两端同步放量、油脂轮换与采购有序推进的运行特征。晚籼谷储备轮出货源持续增加，市场供给压力进一步加大；早籼谷新季采购与陈粮销售同步推进，采购端成本维持低位，销售端出库节奏明显加快；小麦供给端货源充裕，价格整体延续弱势运行；油脂品类轮换与按需采购并行，市场成交保持平稳。
上个交易周全省粮网销售端：籼粳杂交谷4616吨，粳稻谷1.36万吨，小麦8740吨，晚籼谷2.55万吨，早籼谷4800吨；采购端：菜籽油100吨，大豆油160吨，早籼谷7913吨，小麦3150吨；轮换品类：大豆油360吨，晚粳米1400吨。
下个交易周已发布品类销售端：晚籼稻2.83万吨，早籼谷3.14万吨，饲料早籼谷1394吨，晚籼米1277吨，粳米570吨，粳稻谷3142吨，小麦9552吨，进口大豆51.6万吨；采购端：早籼谷3115吨；轮换品类：大豆油350吨。
近期省内储备业务在短暂休整后再次发力，晚籼稻铺货数量再次增加，粳稻谷也没有减量，早籼稻谷出库猛增，各方面因素对市场价格压制力度异常强烈。2026年产新小麦省内各地持续挂牌投放，供货量维持高位，全国小麦主要产区粮源上市数量充足，市场供给端压力仍存；往年库存晚籼谷储备出库规模持续回升，叠加后续待投放粮源，市场流通供给量进一步加大；南方新季早籼稻收割进入尾声，各地储备公司余缺采购持续推进，新粮粮源供给有保障，采购成本保持平稳；储备植物油轮换购销同步推进，市场按需成交，整体运行平稳。
二、分品种交易具体行情分析
粮食品种 | 起拍价格（元/吨） | 成交平均价（元/吨） | 核心成交情况 | 关键特征 |
晚籼谷 | 2100-2250 | 2104-2302 | 嵊州、浦江、苍南、杭州、富阳、建德、永嘉等多批次晚籼谷成交，单批最高6825吨 | 陈粮储备轮出规模持续扩大，不同产地、年份粮源价差明显，市场需求偏弱背景下成交价格整体低位运行，多数批次成交价格贴近起拍价 |
粳稻谷（含籼粳杂交稻、晚粳谷） | 2200-2400 | 2226-2439 | 诸暨籼粳杂交谷、平湖、杭州、嘉善等地晚粳谷成交，单批最高9829.7吨 | 单批成交规模分化明显，优质产区粮源维持价格韧性，整体行情承压运行 |
小麦 | 2260-2300 | 2300-2390 | 嘉兴、乐清、缙云等地小麦成交，单批最高6790.39吨 | 新麦供给充裕，价格低位运行，不同品质粮源存在一定价差，市场整体供强需弱格局延续 |
早籼谷（销售） | 2167-2500 | 2359-2500 | 青田、鄞州、东阳等地早籼谷成交，单批最高2839.99吨 | 陈粮早籼谷出库节奏加快，不同年份粮源价差显著，成交价格随粮质分化明显 |
早籼谷（采购） | 2600-2680 | 2547-2646 | 泰顺、龙港、永嘉、青田等地早籼谷采购落地，单批最高2713.714吨 | 新季早稻集中采购持续推进，成交价普遍低于起拍价，采购成本处于低位 |
食用植物油 | 9600-12200 | 9170-11580 | 建德菜籽油采购、新昌大豆油采购、镇海大豆油轮换成交 | 储备采购成交价低于起拍价，市场议价空间充足，轮换业务平稳落地 |
晚粳米（轮换） | 500 | 288 | 宁波市甬北粮食收储有限公司晚粳米轮换成交 | 定向轮换业务落地，成交价格符合轮换定价逻辑 |
三、后期市场展望
从储备轮换周期与季节性消费周期双维度看，当前省内粮网交易处于夏粮轮出加速推进、新早稻采购持续落地、油脂轮换有序开展的关键窗口期，供需结构品类分化特征持续突出，供给端整体压力加大对市场价格形成明显压制。
需求侧延续季节性分化特征。小麦方面，面粉行业处于传统消费淡季，加工企业按需采购，短期内小麦价格缺乏上涨动力。小麦价格延续跌势，山东、河南、河北等地多家企业下调收购价格，目前部分企业收购价格已经跌破1.19元/斤政策红线。
稻米市场整体偏弱运行，当前国内大米价格仍高于国际市场价格，预计短期内稻米进口量仍将保持较高水平，继续对国内市场形成供应压力。短期国内稻米市场上行动力不足，预计行情仍将在底部徘徊，但下行空间已相对有限。早籼稻因收获期短、短期市场供应骤增，价格同比略有下滑；储备早稻采购与新粮上市形成供需对冲，后续价格将随收购进度与市场博弈保持平稳运行。随着早稻托市收购启动、市场逐步企稳，加之后期开学季备货到来，大米终端消费有望回暖，市场信心随之增强，稻米市场或逐步回稳。
国际市场方面，市场担忧新作产量，近期亚洲主要出口国大米报价普遍稳中有涨。受化肥供应紧张以及强厄尔尼诺影响，权威机构大多预计全球大米减产。当前全球大米供应仍较充足，印度等主要大米出口国库存较高，菲律宾等主要进口国需求放缓，亚洲新季大米陆续上市，预计近期全球大米市场不会大幅上涨，对国内稻米市场的带动作用不大。
国内口粮大米终端消费需求整体仍显清淡，大米进口增加势头不减，虽然局部地区优质稻米出现一定幅度反弹，但在稻米需求整体偏弱、早稻收购市场低迷的情况下，国内稻米市场总体难改弱势震荡走势。后续随着消费旺季临近，终端需求逐步修复，市场有望逐步企稳。
温州粮食中心市场
2026年8月11日
附件：本周省内粮网交易信息汇总
月 | 日 | 委托单位 | 品种 | 年份 | 产地 | 类型 | 成交量
（吨） | 起拍价
（元/吨） | 最高价
（元/吨） | 最低价
（元/吨） | 平均价
（元/吨） |
8 | 5 | 泰顺县粮食收储有限公司 | 早籼谷 | 2026 | 不限 | 采购 | 1100 | 2680 | 2556 | 2556 | 2556 |
8 | 5 | 诸暨市粮食收储有限公司 | 籼粳杂交谷 | 2024 | 浙江/诸暨 | 销售 | 4616.9 | 2200 | 2240 | 2218 | 2226 |
8 | 5 | 宁波市镇海粮食收储有限责任公司 | 大豆油 | 2026 | 不限 | 轮换 | 360 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 |
8 | 5 | 嘉兴市粮食收储有限公司 | 小麦 | 2026 | 浙江 | 销售 | 6790.39 | 2280 | 2392 | 2384 | 2390 |
8 | 5 | 平湖市粮食收储有限公司 | 晚粳谷 | 2024 | 平湖 | 销售 | 2120 | 2400 | 2452 | 2432 | 2439 |
8 | 5 | 浦江县粮食收储有限公司 | 晚籼谷 | 2024 | 嵊州 | 销售 | 2170 | 2150 | 2194 | 2184 | 2190 |
8 | 5 | 青田县粮食收储有限公司 | 早籼谷 | 2023 | 江西 | 销售 | 1910 | 2167 | 2371 | 2339 | 2359 |
8 | 6 | 嵊州市地方储备粮管理有限公司 | 晚籼谷 | 2024 | 嵊州 | 销售 | 5262.484 | 2210 | 2230 | 2210 | 2215 |
8 | 6 | 乐清市粮食收储有限公司 | 小麦 | 2024 | 乐清 | 销售 | 290.56 | 2300 | 2300 | 2300 | 2300 |
8 | 6 | 浙江丽水国家粮食储备库 | 小麦 | 2026 | 不限 | 采购 | 2000 | 2643 | 2619 | 2619 | 2619 |
8 | 7 | 苍南县粮食收储有限公司 | 晚籼谷 | 2023 | 浙江 | 销售 | 1300 | 2100 | 2104 | 2104 | 2104 |
8 | 7 | 龙港市粮食收储有限公司 | 早籼谷 | 2026 | 不限 | 采购 | 1000 | 2600 | 2584 | 2584 | 2584 |
8 | 7 | 永嘉县粮食收储有限公司 | 早籼谷 | 2026 | 不限 | 采购 | 400 | 2650 | 2646 | 2646 | 2646 |
8 | 7 | 杭州市粮食收储有限公司 | 晚粳谷 | 2023 | 嘉兴 | 销售 | 942.894 | 2300 | 2342 | 2342 | 2342 |
8 | 7 | 杭州市粮食收储有限公司 | 晚籼谷 | 2023 | 安徽 | 销售 | 2084.453 | 2200 | 2302 | 2302 | 2302 |
8 | 7 | 青田县粮食收储有限公司 | 早籼谷 | 2026 | 不限 | 采购 | 2700 | 2653 | 2547 | 2547 | 2547 |
8 | 7 | 宁波市甬北粮食收储有限公司 | 晚粳米 | 2026 | 不限 | 轮换 | 1400 | 500 | 300 | 274 | 288 |
8 | 7 | 杭州市粮食收储有限公司 | 晚粳谷 | 2023 | 江苏 | 销售 | 9829.7 | 2320 | 2442 | 2358 | 2392 |
8 | 7 | 杭州科信种业有限责任公司 | 晚粳谷 | 2025 | 余杭 | 销售 | 187 | 2260 | 2260 | 2260 | 2260 |
8 | 7 | 杭州市富阳区粮食收储有限公司 | 晚籼谷 | 2025 | 富阳 | 销售 | 2000 | 2250 | 2362 | 2330 | 2282 |
8 | 7 | 杭州市富阳区粮食收储有限公司 | 晚籼谷 | 2023 | 富阳 | 销售 | 6825 | 2200 | 2282 | 2254 | 2263 |
8 | 7 | 建德市国有粮食收储有限公司 | 菜籽油 | 2026 | 不限 | 采购 | 100 | 12200 | 11580 | 11580 | 11580 |
8 | 7 | 建德市国有粮食收储有限公司 | 晚籼谷 | 2024 | 建德 | 销售 | 2643.37 | 2150 | 2192 | 2150 | 2174 |
8 | 10 | 宁波市鄞州荟农科技有限公司 | 早籼谷 | 2025 | 鄞州 | 销售 | 50 | 2300 | 2380 | 2380 | 2380 |
8 | 10 | 嘉善县粮食收储有限公司 | 晚粳谷 | 2025 | 嘉善 | 销售 | 565.2 | 2350 | 2350 | 2350 | 2350 |
8 | 10 | 缙云县粮食收储有限公司 | 小麦 | 2022 | 安徽 | 销售 | 1390 | 2260 | 2390 | 2384 | 2387 |
8 | 10 | 东阳市粮食收储有限公司 | 早籼谷 | 2026 | 本地 | 销售 | 2839.99 | 2500 | 2500 | 2500 | 2500 |
8 | 11 | 新昌县粮食收储有限公司 | 大豆油 | 2026 | 不限 | 采购 | 160 | 9600 | 9170 | 9170 | 9170 |
8 | 11 | 永嘉县粮食收储有限公司 | 早籼谷 | 2026 | 不限 | 采购 | 2713.714 | 2610 | 2586 | 2586 | 2586 |
8 | 11 | 永嘉县粮食收储有限公司 | 晚籼谷 | 2024 | 安徽 | 销售 | 3300 | 2100 | 2150 | 2144 | 2145 |
8 | 11 | 温州市粮食收储有限公司 | 小麦 | 2026 | 不限 | 采购 | 1150 | 2650 | 2630 | 2620 | 2628 |
备注：成交价“0”为流标场次
