网上粮食交易行情整体分析（20260331）

本周浙江省内网上粮食交易运行受浙江、福建省级储备粮集中出库直接影响，叠加国内小麦、玉米价格持续走强、国际大米市场低迷、物流运输成本上行等多重因素，延续前期“品类分化、局部波动”的核心规律，全省交易规模较3月18—24日进一步提升，小麦成交规模刷新阶段纪录，大豆油采购型交易首次落地填补品类空白，早籼稻受市场铺货量剧增影响价格持续走低，流拍现象仍有显现，优质晚籼谷价格再创新高，粳稻粳米采购价大幅上行，储备粮轮换业务有序推进。本期成交区域进一步覆盖衢州、龙港、玉环、海宁、临海等地，政策型与市场型交易的价格分化特征持续强化，各细分品类价格区间随3.25—31日新增交易数据大幅上修，而早籼稻市场供大于求的格局，也让区域粮食交易的价格博弈与经营决策更趋谨慎，需更深入研究供需双方心态博弈。

1.晚籼谷价格走势：食用型价格再创新高，饲用型刚需成交稳定

受3月25—31日杭州富阳、宁波鄞州、余姚等地新增交易影响，食用型晚籼谷成交价格区间更新为2264-2801.31元/吨，余姚2025年本地粮源2801.31元/吨、2746.52元/吨为本期双高位，鄞州2025年粮源2701.13元/吨为次高位；饲用型晚籼谷成交区域落地杭州富阳，2025年本地粮源成交均价2220元/吨，价格区间维持2201-2250元/吨，较前期无明显波动，单笔成交1300吨为本期饲用型晚籼谷主力成交规模。

关键特征：①2025年晚籼谷仍为交易绝对主流，本地粮源溢价进一步提升，余姚本地2025年粮源较跨区域粮源溢价超8%，鄞州本地粮源溢价超5%；②饲用型晚籼谷成交以刚需采购为主，杭州富阳为核心成交区域，无流拍现象，成交批量较前期略有收缩但整体稳定。

2.早籼谷价格走势：“年份＞产地”定价延续，流拍区域进一步延伸

受3月25—31日浙江全省、上虞、金华、玉环、临海等成交区域及龙港、苍南、绍兴越城等流拍区域影响，早籼谷整体成交价格区间更新为2289-2510.61元/吨，2023年粮源成交均价集中在2330-2398元/吨，2024年江西粮源成交均价2300-2302元/吨，年份价差仍为价格核心影响因素。本期流拍区域进一步增加，在前期温岭、瑞安基础上，龙港（3.26/3.30）苍南（3.27）绍兴越城（3.31）2023/2024年粮源相继流拍，瑞安市2025年早籼谷无成交数据，部分区域粮源起拍价吸引力不足成为流拍主因。

关键特征：①“年份＞产地”定价逻辑持续深化，同年份不同产地价差最大仅68元/吨（浙江全省2398元/吨对比上虞2330元/吨），产地影响进一步弱化；②2023年粮源仍是成交绝对主力，浙江省储备粮管理集团33462.912吨单笔成交创本期早籼谷成交规模新高，临海、玉环、金华等区域2023年粮源成交顺畅；③2024年粮源成交集中在江西产地，杭州市粮食收储有限公司合计10992.89吨成交为本期2024年粮源主力规模，议价情绪较前期略有缓解；④流拍区域均为地方储备粮交易，反映部分区域地方储备粮起拍价与市场实际成交价格存在偏差，新季粮源（2025年）暂无有效成交。

3.晚籼米价格走势：销售端新增区域，轮换价触底后回升，交易分化持续

受3月25—31日衢州、台州市路桥区新增交易影响，晚籼米价格区间随交易类型进一步分化：销售业务新增台州市路桥区成交，2025年椒江粮源成交均价3480.35元/吨，较前期销售均价3430元/吨小幅走高，销售价格区间更新为3430-3480.35元/吨；轮换业务衢州2026年粮源首轮流拍（3.25）后调整价格顺利成交（3.27），400吨成交均价1784元/吨，轮换价格区间更新为1784-1476元/吨，触底后较前期略有回升；采购业务本期无新增成交，价格区间维持3728-3800元/吨。本期无新增流拍现象，前期流拍区域调整起拍价后均顺利成交。

关键特征：①销售业务成交区域从杭州富阳延伸至台州路桥，浙南地区成品米刚需补库需求持续释放，单笔成交规模集中在800—1000吨；②交易类型价格分化特征持续，采购、销售、轮换三类交易价格差异显著（采购均价3800元/吨、销售均价3455元/吨、轮换均价1784元/吨），轮换价仍为价格最低区间且仅反映储备粮专项定价；③区域价差持续收窄，浙南地区销售价区间仅50.35元/吨，区域间价格趋同特征进一步强化；④储备粮轮换业务成交顺畅，流拍后起拍价调整贴合市场预期，政策型交易与市场价格的匹配度逐步提升。

4.小麦价格走势：成交规模创阶段新高，进口粮源流拍后恢复成交，年份价差扩大

3月25日—31日小麦仍是浙江省内交易核心品类，成交规模大幅刷新阶段纪录，本期新增浙江全省、新昌、金华、杭州、临海、绍兴越城等成交区域，销售端覆盖进口（澳大利亚）和国产（江苏、山东、临海本地）粮源，年份涵盖2021—2023年，整体成交价格区间更新为2452-2605元/吨，受产地和年份双重影响价格差异显著。本期进口澳大利亚小麦流拍后成交全面恢复，新昌县2022年澳麦顺利成交，浙江省储备粮管理集团44548.43吨2022年澳麦单笔成交创本期全省粮食交易规模新高。

关键特征：①年份价差进一步扩大，2021年粮源均价2452-2572元/吨、2022年粮源均价2576-2601元/吨、2023年澳麦均价2605元/吨，新旧年份价差最高达153元/吨，国产小麦内部价差仍较小，山东、江苏、临海本地粮源价格趋同；②进口澳大利亚小麦流拍后成交恢复，起拍价调整至2570元/吨后市场接受度显著提升，大吨位成交成为进口小麦交易主流；③成交规模创阶段新高，浙江省储备粮管理集团44548.43吨单笔成交为本期最大单，合计小麦成交超6万吨，反映省内小麦市场刚需缺口持续扩大；④国产旧年份（2021年）粮源首次大规模成交，临海、绍兴越城2021年小麦成交顺畅，需方对旧年份粮源的接受度进一步提升，中标价较起拍价最高上浮3%。

5.油脂价格走势：大豆油采购型交易首次落地，品类结构进一步优化

3月25—31日油脂品类交易结构实现突破性优化，在前期菜籽油采购、销售交易基础上，大豆油采购型交易首次落地，填补省内油脂品类交易空白，本期无菜籽油新增交易，无流拍现象。温岭市粮食收储有限责任公司完成2026年不限产地大豆油采购交易，550吨单笔成交均价9296元/吨，为本期油脂品类唯一成交记录，标志着省内油脂刚需补库需求从菜籽油向大豆油延伸。

关键特征：①大豆油采购型交易首次落地，反映省内油脂刚需补库需求进一步释放，采购价格受现货市场行情支撑保持合理区间，与同期豆油现货价格接轨；②油脂交易仍以固定价中标为主，无价格波动，刚需成交特征延续，550吨成交规模为省内油脂采购主流规模；③菜籽油暂无新增交易，前期采购（11500元/吨）与销售（9860元/吨）的价差格局保持不变，产业链上下游定价逻辑独立特征延续；④储备粮油脂交易以采购为主，暂无销售、轮换交易计划，储备定价机制与市场行情的匹配度逐步提升。

6.粳稻粳米价格走势：晚粳谷购销双向落地，晚粳米采购价创阶段新高，新粮源成主力

3月25—31日粳稻谷、晚粳米成交区域进一步扩容至湖州、宁波北仑、杭州、临安、海宁等地，交易规模大幅提升，购销双向交易同步落地，2026年新粮源成为晚粳米采购交易绝对主力。晚粳谷价格区间更新为2760-3200元/吨，杭州2023年江苏粮源销售均价2760元/吨，湖州2025年不限产地采购均价3200元/吨；晚粳米价格分化进一步加剧，采购型均价更新为3856-4360.38元/吨，海宁2026年不限产地4360.38元/吨创阶段新高，销售型均价3451-3522元/吨，杭州、临安2025年粮源成交顺畅。

关键特征：①2026年新粮源成为晚粳米采购交易主力，宁波北仑、海宁2026年粮源合计2250吨成交，占本期晚粳米采购规模的85%以上，新粮源需求持续旺盛；②晚粳米采购价创阶段新高，海宁4360.38元/吨、宁波北仑4250元/吨为本期双高位，集团性采购需求为价格上行核心支撑，反映省内粳米市场供需偏紧格局进一步加剧；③晚粳谷购销双向落地，销售端以江苏跨区域粮源为主，采购端为本地刚需补库，本地采购价较跨区域销售价高15.9%，产地溢价特征显著；④2025年粮源为晚粳米销售主流，杭州、临安2025年粮源成交均价3522元/吨、3451元/吨，区域价差仅71元/吨，价格趋同特征延续。

当前市场实际成交特征与行业经营现状解读

本周早籼稻市场受浙江、福建省级储备粮集中出库影响持续走低，市场实际成交价呈现鲜明的年份梯度：2023年早籼稻约2340元/吨，2024年早籼稻约2300元/吨，2025年未达储备标准的早籼稻约2200元/吨。在早稻市场铺货数量剧增的背景下，经营单位普遍持持货看价的谨慎心态，形成了鲜明的竞价交易特征：面对远低于实际货值的竞价标的，经营单位多从区域性价格平衡角度考量，将竞拍价格推至与实际货值持平；而对于略低于实际货值的竞价商品，多数经营单位则选择观望并放弃竞拍。此种市场行为均建立在早籼稻供大于求的整体格局之上，也让亟待完成储备粮出库业务的单位面临较大的交易压力，对相关储备粮出库交易的推进形成明显的不利影响。

与此同时，国内小麦、玉米价格的持续走强对粮食市场形成一定提振，但国际大米市场却持续低迷，国内外大米价差进一步拉大，直接推动我国大米进口量同比大幅增加。而国内大米市场的终端销货量依旧偏弱，市场供需矛盾进一步凸显；叠加国际局势影响，油价居高不下，粮食行业所依赖的物流运输费用显著增长，行业经营成本大幅攀升。目前粮食市场已出现商品价格上行但经营者利润缩水的现象，成本端的压力持续向产业链各环节传导，也让后续粮食市场的价格走势与经营决策更趋复杂。

温州粮食中心市场

2026年3月31日

附件：本周省内粮网交易信息汇总