网上粮食交易行情整体分析（20260324）

本周浙江省内网上粮食交易整体运行迎来阶段性调整，全省交易数量较上周略有下降，为加工企业消化前期入手粮源留出充足空间，成为本期市场运行核心特征之一。本期市场品类走势分化格局鲜明，早稻销售价格刷新低位，市场整体延续看跌预期且流拍现象持续显现；优质晚籼稻谷品种走势持续偏强，北方产区出厂米价上调形成联动支撑，油脂期货强势上行带动现货跟涨，国内小麦价格大范围上涨、面粉涨势持续积累，整体市场购销节奏较上周有所放缓。同时，省内储备粮轮换业务稳步推进，政策型交易类型进一步多元化，小麦成交规模虽创高但首次出现进口粮源流拍，刚需支撑与价格预期分歧并存，进一步凸显市场“品类分化、局部波动”的运行规律。

本期成交区域新增黄岩、仙居、象山、安吉等多地，小麦、粳稻谷交易规模再创新高，晚籼米、早籼谷流拍现象延续，菜籽油出现采购型交易，各细分品类价格走势差异化特征进一步强化，核心品类价格区间随3月18日—24日新增交易数据进一步微调，政策型交易与市场型交易的价格分化也成为本期市场重要特征。

1.晚籼谷价格走势：食用型高位延续，饲用型批量创高，政策型交易多元化

受3月3日—18日桐庐、余姚、奉化、海曙及3月18—24日黄岩、仙居、象山、温州等地新增交易影响，食用型晚籼谷成交价格区间更新为2264-2697.48元/吨，仙居2024/2025年粮源2697.48元/吨、象山2024年粮源2666元/吨为本期高位，黄岩2025年本地粮源2264元/吨为本期低位；饲用型晚籼谷成交区域进一步扩容至杭州富阳、余杭等核心区域，价格区间稳定在2201-2250元/吨，较前期无明显波动。

关键特征：①2025年晚籼谷为交易绝对主流，本地/区域内粮源价格显著高于跨区域粮源，海曙、桐庐本地粮源溢价超5%；②饲用型晚籼谷成交批量大幅扩大，杭州余杭单笔成交超6000吨，刚需采购特征延续，无流拍现象；③食用型晚籼谷地区价差保持稳定，呈现仙居＞象山＞海曙＞余姚＞奉化的价格梯度；④政策型交易类型多元化，五优联动、专项定价均落地，成为晚籼谷交易的重要补充类型。

2.早籼谷价格走势：“年份＞产地”定价逻辑深化，流拍区域进一步增加

受3月3日—18日永嘉、镇海、龙港、北仑及3月18—24日平阳、嵊州、温岭、余姚、瑞安、苍南等地新增交易影响，早籼谷价格随粮源年份的梯次差异更趋明显，整体成交价格区间更新为2289-2510.61元/吨，本期流拍区域进一步增加，在宁波北仑、温州平阳、苍南、瑞安前期流拍基础上，温岭市（3.19）瑞安市（3.24）2025年早籼谷相继流拍，其余交易均顺利成交，部分区域新季粮源价格预期偏高成为流拍主因。

关键特征：①“年份＞产地”定价逻辑进一步深化，同产地不同年份价差最高达201.76元/吨（嵊州2023年2308.85元/吨对比余姚2025年2510.61元/吨），同年份不同产地价差最大仅63元/吨，产地影响持续弱化；②2023年粮源仍为成交主力，嵊州市地方储备粮管理有限公司5500吨单笔成交创本期早籼谷成交规模新高；③旧年份粮源（2022年）成交规模稳步扩大，需方议价谨慎状态持续缓解；④流拍区域不断延伸，反映部分区域2025年早籼谷供需双方各自预期价格存在偏差。

3.晚籼米价格走势：采购价小幅上探，轮换价持续走低，交易类型分化加剧

受3月3日-18日瓯海、苍南及3月18—24日衢州、富阳、平阳、安吉等地新增交易影响，晚籼米采购业务成交价格区间更新为3728-3800元/吨，平阳县3月20日2025年粮源采购均价3800元/吨，较前期高位小幅上探，整体仍维持高位；销售业务仅杭州市富阳区有成交，2025年衢州粮源销售均价3430元/吨，较前期销售均价小幅走高；轮换业务新增衢州、安吉成交，均价低至510-1476元/吨，较前期轮换价进一步走低，成为晚籼米价格的最低区间。本期无新增流拍现象，前期苍南县流拍后的价格调整贴合市场预期，刚需补库成交恢复。

关键特征：①采购业务仍为刚需补库成交，无大规模囤货行为，浙南地区成品米需求持续旺盛，平阳县300吨、慈溪市450吨采购为本期主流规模；②交易类型分化加剧，采购、销售、轮换三类交易价格差异显著（采购均价3800元/吨、销售均价3430元/吨、轮换均价510-1476元/吨），轮换价仅反映储备粮专项定价，与市场价格完全脱节；③区域价差持续收窄，浙南地区采购价区间仅72元/吨，区域间价格趋同特征进一步强化；④流拍现象暂未延续，前期流拍区域起拍价调整后，市场成交恢复顺畅。

4.小麦价格走势：成交规模创高，进口粮源首次流拍，产地年份双价差延续

3月3日—24日小麦仍是浙江省内交易核心品类，成交规模大幅提升，3.18—24日新增乐清、仙居、嵊州、绍兴越城、新昌等地交易，绍兴市越城区储备粮管理有限公司11500吨、嵊州市地方储备粮管理有限公司5200吨单笔成交创本期小麦成交规模新高，销售端覆盖国产（山东、江苏、浙江、仙居）和进口（澳大利亚）粮源，年份涵盖2022—2024年，整体成交价格区间更新为2542-2602元/吨，受产地和年份双重影响价格差异显著。本期小麦首次出现进口粮源流拍，新昌县粮食收储有限公司2022年澳大利亚小麦流拍，成为小麦品类流拍首例。

关键特征：①国产小麦内部价差较小，2023年粮源均价2542-2563元/吨、2024年粮源均价2602元/吨，年份价差约60元/吨，山东、江苏、浙江本地粮源价格趋同；②进口小麦首次出现流拍，新昌县2022年澳大利亚小麦起拍价2630元/吨，与国产小麦高价区间形成重叠，市场接受度偏低；③成交规模持续创高，绍兴越城11500吨单笔成交为本期全省粮食交易最大单，反映省内小麦市场刚需缺口仍在；④国产小麦无流拍现象，起拍价设定贴合市场预期，中标价较起拍价最高上浮3.7%，市场接受度持续走高。

5.油脂价格走势：菜籽油开启采购型交易，品类定价差异显著，无流拍现象

3月3日—24日油脂品类交易结构进一步优化，打破此前无采购型交易的状态，菜籽油成为唯一交易品种，涵盖销售和采购两类类型，无大豆油、食用调和油交易记录，也无流拍现象。其中3月10日平湖市完成2025年杭州粮源菜籽油销售交易，均价9860元/吨；3月20日杭州市粮食收储有限公司完成2026年不限产地菜籽油采购交易，500吨单笔成交，均价11500元/吨，采购价较销售价高出1640元/吨，品类定价差异显著。

关键特征：①菜籽油采购型交易落地，反映省内油脂刚需补库需求释放，采购价高位受现货市场行情强力支撑；②销售与采购价格价差显著，产业链上下游定价逻辑独立，采购端受集团性需求支撑，价格更具刚性；③无大豆油交易记录，前期大豆油轮换流拍后，暂无新的交易计划，储备定价机制与市场行情的匹配问题仍待解决；④所有油脂交易均为固定价中标，无价格波动，刚需成交特征延续。

6.粳稻粳米价格走势：粳稻谷高位维稳，晚粳米分化加剧，轮换价再创新低

3月3日—24日粳稻谷、晚粳米成交区域扩容至湖州长兴、绍兴上虞、象山等多地，交易规模进一步提升，2025年晚粳谷成交均价更新为2600-2733.69元/吨，绍兴上虞2733.69元/吨为本期高位，湖州长兴2600元/吨为本期低位，较前期小幅微调，保持高位运行；饲用晚粳谷仅湖州长兴有成交，2025年粮源均价2262元/吨，与饲用晚籼谷价格区间趋同。晚粳米受交易类型影响价格分化特征进一步加剧，采购型均价3888元/吨（绍兴越城）、销售型均价3545-3572元/吨（富阳、绍兴越城）、轮换型均价398-476元/吨（嘉兴、宁波北仑），轮换价较前期再创新低，销售型交易首次在绍兴越城落地，打破前期无销售成交的状态。

关键特征：①2025年粳稻谷为交易主流，绍兴上虞3015.585吨单笔成交创本期粳稻谷成交规模新高，均价较晚籼谷偏高约2%，反映粳稻市场供需偏紧格局未改；②晚粳米采购价稳中有微涨，较前期3798-3825元/吨小幅提升，绍兴越城2729.2吨两次大笔成交，反映集团性需求持续释放；③轮换型价格再创新低，仅反映储备粮轮换业务专项定价，与市场价格完全脱节，嘉兴、宁波北仑轮换成交顺畅，无流拍现象；④粳稻谷本地粮源溢价明显，绍兴上虞、杭州富阳本地粮源均价较跨区域粮源高3%—4%，产地溢价特征延续。

后续来看，浙江省内粮油市场将同时受国内大市场趋势、本地储备粮管理政策、消费需求复苏三重主导，各品类价格走势展望：

稻米市场：早籼谷需关注省级储备放量带来的价格压力，同时温岭、瑞安流拍后，部分区域2025年粮源起拍价或迎调整，但价格大幅下行空间有限；晚籼谷/晚籼米将持续受成品米补库需求、集团性消费复苏（返城务工、学校开学）支撑，高位走势延续，需关注政策性定价交易的后续落地规模对市场的间接影响；粳稻谷因供需偏紧格局未改，短期价格仍将保持高位，本地粮源溢价特征持续。

小麦市场：受饲用替代需求与省内刚需缺口双重支撑，价格仍将保持一定弹性，重点关注绍兴越城、嵊州大笔成交后的市场消化节奏，以及进口小麦流拍后，进口粮源的起拍价调整方向；同时跟踪国产小麦旧粮（2022—2023年）的成交规模变化，判断市场议价情绪。

油脂市场：菜籽油将延续现货市场支撑的高位走势，刚需采购或持续落地，重点关注采购价与销售价的价差变化；大豆油需关注储备轮换定价机制的优化调整，若起拍价向市场价格靠拢，轮换成交有望逐步恢复，同时跟踪进口大豆到港节奏、南美天气变化对油脂品类的传导效应。

温州粮食中心市场

2026年3月24日

附件：本周省内粮网交易信息汇总